Yeni oluşturmaya karar verdiğim bu bölüme zaman zaman köyümüzde yapılan arıcılık çalışmalarını aktarmaya çalışacağım.

2010 senesinde arıcılık, köyümüzde büyük bir ivme kazanarak neredeyse tüm hemşerilerimiz arıcılığa başladılar. Ayrıca yılların arıcılarıda kendi arılıklarını modernize ederek sepet kovanlarının yanında fenni kovanlarada geçiş yaptılar.

İlaç niyetine alınan Çağlayık Balı tükettiğiniz ballardan çok farklı bir aramo ve yapıya sahip. Şahsen ben, her sezon ilk balı yediğimde buğazımda bi yanma meydana getiriyor. Sonrasıda alışıyorum ve bu güne kadar Anzer balı, organik sertifikalı ballar da dahil olmak üzere yediğim bütün ballar bana sıradan ve sade geldiler.

Artık alıştığımdanmıdır bilemiyorum Çağlayık Balı kadar özgün aramo, renk ve kokuya sahip bir bal yemedim. Çağlayık Balını tadanlar da bu söylemlerimi doğrulayorlar.

Tüm hemşerilerimle birlikte bir bütün içinde ve birliktelikle Çağlayık Balını bir MARKA haline getimek için ben kendi çapımda ilk adımlarımı attım. Bundan sonra biraz daha fazla çalışma ve özveri ile başaracağımıza inanaıyorum.

Çağlayık'ta arıcılık yapan ve bazı arılıkların fotoğrafları. (Farklı zamanlarda çekilmiş fotoğraflardır.)

Yorumlar (0)